درس 4 - اینترچنج 2

Unit 4

در این بخش، واژگان کتاب اینترچنج 2 (Interchange - book 2) در 16 درس مجزا قابل دسترسی است.

1.
close
/kloʊz /

بستن
2.
mash
/mæʃ /

خمیر کردن
3.
pan
/pæn /

تابه
4.
cover
/ˈkʌv.ər /

پوشاندن
5.
turn over
/tɜrn ˈoʊvər /

وارونه کردن
6.
uncooked
/ʌnˈkʊkt /

نپخته
7.
slide
/slaɪd /

لوله کشویی در سازهای بادی
8.
popcorn
/ˈpɑp.kɔːrn /

ذرت بوداده
9.
bowl
/boʊl /

کاسه
10.
refrigerate
/rɪˈfrɪʤəˌreɪt /

(در یخچال) سرد نگهداشتن
11.
raw
/rɔː /

نپخته (غذا)
12.
tempting
/ˈtɛmptɪŋ /

وسوسه انگیز
13.
cry
/krɑɪ /

گریه کردن
14.
plate
/pleɪt /

بشقاب
15.
lightly
/ˈlaɪtli /

با ملایمت
16.
pork
/pɔːrk /

گوشت خوک
17.
roast
/roʊst /

برشته کردن
18.
guacamole
/ˌɡwækəˈmoʊleɪ /

سس آواکادو
19.
mix
/mɪks /

مخلوط کردن
20.
charcoal
/ˈtʃɑːrkoʊl /

زغال (چوب)
21.
from time to time
/frʌm taɪm tu taɪm /

گهگاه
22.
spread
/spred /

گسترش یافتن
23.
cut up
/kʌt ʌp /

ریزریز کردن (گوشت و سبزی و...)
24.
lime
/laɪm /

لیمو ترش
25.
salt
/sɔːlt /

نمک
26.
marinated
/ˈmɛrəˌneɪtɪd /

چاشنی زده شده
27.
toast
/toʊst /

برشته کردن
28.
side
/sɑɪd /

ضلع
29.
ethnic
/ˈɛθnɪk /

قومی
30.
sauce
/sɔːs /

سس
31.
crispy
/ˈkrɪspi /

ترد
32.
steam
/stiːm /

بخارپز کردن
33.
antique
/ænˈtiːk /

عتیقه
34.
cookbook
/ˈkʊkˌbʊk /

کتاب آشپزی
35.
snail
/sneɪl /

حلزون
36.
marinate
/ˈmærɪneɪt /

خواباندن (گوشت در چاشنی)
37.
bake
/beɪk /

پختن
38.
shredded
/ˈʃrɛdəd /

پاره شده
39.
camping
/ˈkæm.pɪŋ /

اردو
40.
spice
/spɑɪs /

ادویه
41.
skewer
/ˈskjuːər /

سیخ کباب
42.
sugar
/ˈʃʊgər /

شکر
43.
toasted
/ˈtoʊstɪd /

سرخ شده
44.
slice
/slɑɪs /

تکه
45.
peanut butter
/ˈpiˌnʌt ˈbʌtər /

کره بادام زمینی
46.
diet
/ˈdɑɪ.ət /

رژیم غذایی
47.
pepper
/ˈpepər /

فلفل
48.
food poisoning
/fud ˈpɔɪzənɪŋ /

مسمومیت غذایی
49.
vinegar
/ˈvɪn.ɪ.gər /

سرکه
50.
strange
/streɪndʒ /

عجیب
51.
tablespoon
/ˈteɪ.bəl.spuːn /

قاشق غذاخوری
52.
exam
/ɪgˈzæm /

آزمون
53.
barbecue
/ˈbɑr.bɪˌkjuː /

کباب کردن
54.
fishing
/ˈfɪʃ.ɪŋ /

ماهی گیری
55.
appetizer
/ˈæpɪtaɪzər /

پیش‌غذا
56.
recipe
/ˈres.ə.piː /

دستورالعمل پخت غذا
57.
reading
/ˈriːd.ɪŋ /

مطالعه
58.
video game
/ˈvɪd.iː.oʊˌgeɪm /

بازی ویدیویی
59.
boil
/bɔɪl /

آب پز کردن
60.
ingredient
/ɪnˈgriːd.iː.ənt /

ماده اولیه (خوراک)
61.
diced
/daɪst /

خرد شده
62.
overnight
/ˌoʊ.vərˈnɑɪt /

یک شبه
63.
bagel
/ˈbeɪɡl /

نان حلقوی شکل
64.
chili
/ˈtʃɪl.i /

فلفل (قرمز، سبز و ...)
65.
fry
/frɑɪ /

سرخ کردن
66.
mixture
/ˈmɪks.tʃər /

مخلوط
67.
melted
/ˈmɛltəd /

آب شده
68.
barbecued
/ˈbɑr.bɪˌkjuːd /

کباب شده
69.
barbecue
/ˈbɑr.bɪˌkjuː /

کباب‌پز
70.
melt
/mɛlt /

آب شدن
71.
eggplant
/ˈegplænt /

بادمجان

مکالمه، داستان، واژه آموزی و گرامر در زبان بیاموز