درس 11 - واژگان سطح فوق متوسط فرانسه

unité 11

1.
poêle
/pwal /

ماهیتابه
2.
frire
/fʁiʁ /

سرخ کردن (غذا)
3.
cuire
/kɥiʀ /

پختن
4.
carotte
/kaʀɔt /

هویج
5.
préparer
/pʀepaʀe /

آماده کردن
6.
brochette
/bʁɔʃˈɛt /

سیخ (کباب)
7.
courgette
/kuʀʒɛt /

کدو سبز
8.
vapeur
/vapœʀ /

بخار
9.
papillote
/papijˈɔt /

فویل مخصوص آشپزی
10.
saucisse
/sosis /

سوسیس
11.
griller
/ɡʁije /

کباب کردن
12.
bouillir
/bujiʁ /

جوشیدن
13.
légume
/leɡym /

سبزیجات
14.
mijoter
/miʒɔtˈe /

به آرامی پختن
15.
éplucher
/eplyʃe /

پوست گرفتن (میوه، سبزیجات)
16.
peler
/pəle /

پوست کندن (میوه، سبزی)
17.
remuer
/ʁəmye /

هم زدن
18.
cuiller
/kyije /

قاشق
19.
mélanger
/melɑ̃ʒe /

قاطی کردن
20.
fondre
/fɔ̃dʀ /

آب کردن
21.
battre
/batʀ /

هم زدن
22.
œufs en neige
/ˈø ɑ̃ nˈɛʒ /

سفیده تخم مرغ
23.
batteur
/batœʀ /

همزن
24.
râper
/ʁape /

رنده کردن
25.
verser
/vɛʀse /

ریختن
26.
rondelle
/ʁɔ̃dɛl /

تکه
27.
entamer
/ɑ̃tame /

شروع به مصرف کردن
28.
découper
/dekupe /

تکه‌تکه کردن
29.
planche à découper
/plˈɑ̃ʃ a dekupˈe /

تخته آشپزی
30.
préparer
/pʀepaʀe /

آماده کردن
31.
déboucher
/debuʃˈe /

در (چیزی را) باز کردن
32.
tire-bouchon
/tiʀbuʃɔ̃ /

چوب‌پنبه‌کش
33.
assaisonner
/asɛzɔne /

چاشنی زدن
34.
réchauffer
/ʀeʃofe /

دوباره گرم کردن (غذا)

مکالمه، داستان، واژه آموزی و گرامر در زبان بیاموز